Peralatan Rumah Potong Ayam-(RPA) | PT. Difotek menyediakan peralatan rumah potong ayam terlengkap baik dengan sistem otomatis, semi-otomatis ataupun manual. Tersedian dalam berbagai kapasitas yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
I. Peralatan Rumah Potong Ayam-(RPA) Otomatis
I.1. Bak pemingsan (Stunning Machine) | Pemingsan Ayam – Poultry Stunning
Digunakan untuk memingsankan ayam sebelum penyembelihan.
Panjang : 1835 mm | 4000 mm
Lebar : 480 mm
Tinggi : 970
Material : Stainless Steel
I.2. Meja penirisan darah | Bleeding Table | Blood Collecting Table
Digunakan setelah proses pemotongan/penyembelihan, mengumpulkan darah ayam dengan mudah tanpa ada darah yang tercecer.
Panjang : 4285 mm
Lebar : 680 mm
Tinggi : 975 mm
Material : Stainless Steel
I.3. Bak Perebusan | Scalding Machine | Boiling Machine | Boiling Table
Digunakan untuk merebus karkas ayam untuk memudahkan pencabutan bulu.
Panjang : 2640 mm
Lebar : 480 mm
Tinggi : 1220 mm
Kontrol suhu : Digital | Analog
Rentang Pemanasan : 50 – 80 deg C
Material : Stainless Steel
I.4. Mesin Pencabut Bulu Ayam | Feather Removal Machine | Plucker Machine
Digunakan untuk mencabut dan membersihkan bulu dari karkas ayam.
Penggerak : Motor Listrik
Jumlah Motor : 4 Unit | 6 Unit (Disesuaikan dengan kapasitas pemotongan)
I.5 Rail System | Sistem Rel | Railing System
Merupakan falititas berupa over head conveyor untuk mentransportasi ayam/karkas ayam dari satu proses ke proses selanjutnya secara otomatis ataupun semi otomatis.
Menggunakan roda dan holder berbahan nylon, plastik, PE dll. Hal ini memberikan kelebihan dari bahan metal seperti SS atau baja yang dapat menghantarkan energi listrik dan beresiko membahayakan lingkungan pekerjaan. Available dengan belokan, turun atau naik sesuai dengan layout proses pengolahan.
II. Peralatan Rumah Potong Ayam-(RPA) Manual
Digunakan pada saat proses penyembelihan ayam secara manual, mencegah pergerakan ayam dengan menjepitnya pada wadah berbentuk kerucut. Leher dan kepala ayam akan keluar dari bagian bawah cone disaat bersamaan darah akan ditampung di wadah penampungan tepat dibawah cone dan disalurkan ke area pengumpulan darah. Material terbuat Stainless steel 304 dengan bagian lantai penampung darah telah dibuat height link dengan lobang saluran pembuangan.
II.2. Mesin Scalding | Scalder Machine | Mesin Perebus
Digunakan untuk memanaskan air untuk merebus karkas ayam pasca penyembelihan. Perebusan perlu dilakukan untuk mempermudah pencabutan/pembersihan bulu ayam. Pada saat karkas ayam direndam didalam air dengan suhu tinggi, pori-pori kulit ayam akan membesar dan bulu akan mudah tercabut. Dilengkapi dengan mekanisme pengangkat yang dapat digerakkan dengan motor listrik ataupun manual engkol. Sumber panas menggunakan burner berbahan bakar gas serta thermomonitor untuk memantau suhu perebusan. Material stainless steel 304 untuk menjamin kualitas food grade dan ketahanan part.
II.3. Mesin Pencabut Bulu Ayam | Mesin Plucker | Plucker Machine
Digunakan untuk membersihkan bulu dari karkas ayam pasca perebusan. Terdapat part didalam mesin yang terbuat dari karet khusus dengan desain sedemikian rupa yang akan menjepit bulu ayam dan mencabutnya dalam gerakan memutar. Karena material karet tidak akan menyebabkan kerusakan pada karkas. Penggerak menggunakan motor listrik serta body dan bagian drum terbuat dari stainless steel 304.
II.4. Bak Chilling
Digunakan untuk proses perendaman karkas di air es untuk pendinginan.
II.5. Meja Penirisan Karkas
Digunakan untuk meniriskan air pasca chilling karkas ayam. Desain untuk kenyamanan penggunaaan dan terbuat dari material stainless steel 304, kuat dan tahan lama.
Lihat Juga : Alat Perebah Sapi Hidrolik | Mini Feedmill Pakan Ternak | Alat Bantu Melahirkan Sapi-DFP-97
Kunjungi Situs Kami Jika Anda Memerlukan Alat Kesehatan Hewan dan Peternakan
